Măng cụt được nghe biết là đặc sản nổi tiếng của vùng khu đất Bình Dương. Cứ thời điểm đầu tháng 5, măng cụt lại được bày cung cấp không ít ở những chợ, đó cũng là loại trái khoáy được rất nhiều tình nhân quí. Hôm ni, Bếp Hoàng Cương tiếp tục share cách thực hiện gỏi gà măng cụt rất rất ngon.
Bạn đang xem: Cách làm gỏi gà ủ muối măng cụt ăn ngon miễn chê
Gắp một miếng măng cụt hơi chua chua, ngọt ngọt, giòn giòn hòa với vị ngọt vĩ đại của thịt gà, hương thơm thơm nức của hạt lạc và rau xanh thơm tho, vị cay thanh của rau xanh răm, vị cay nồng của nước mắm nam ngư tỏi ớt tiếp tục ngấm vô vị giác và tiếng động giòn rụm của hạt lạc, bánh tráng… Chỉ mới mẻ miêu tả cho tới vậy thôi tuy nhiên đang được thấy mùi vị thơm và ngon của khoản gỏi gà măng cụt miễn chê này rồi. Hãy nằm trong sắn ống tay áo lên và lăn chiêng vô nhà bếp nằm trong triển khai khoản gỏi ngon này nhé!.
Món gỏi gà măng cụt thơm và ngon, vấp ngã dưỡng
I - Nguyên liệu sẵn sàng của món gỏi gà măng cụt
-Gà: 1 con cái tầm 1,2 - 1,5 kg
- Măng cụt xanh: 1 kilogam.
- Hành tây : 1 củ to
- Cà rốt : một nửa củ
- Nấm rơm : 300gr
- Rau răm và húng quế: 50 gr
- Đậu phộng : 100 gr
- Hành phi: 50gr
- Ớt: 2 trái khoáy.
- Chanh: 1 trái
- Tỏi: 3 tép.
- Gia vị: Giấm, đàng, nước mắm nam ngư,..
II - Các bước chế trở thành gỏi gà măng cụt
Bước 1: Sơ chế vẹn toàn liệu
- Sơ chế măng cụt: Gọt 3 lớp vỏ bên dưới vòi vĩnh nước. Lấy cơm trắng măng dìm với nước sở hữu trộn một nửa thìa cafe muối bột, một nửa thìa cafe chanh. Xong vớt đi ra thái theo từng lát móng khoảng chừng 1cm
Xem thêm: Loài vật nằm sâu trong hang xưa không ai ăn, nay thành đặc sản lạ có giá 200.000 đồng/kg
- Sơ chế thịt gà: Gà sau thời điểm làm sạch sẽ mang lại vào trong nồi nước ngập gà, mang lại vào trong nồi nước 1 thìa cafe muối bột, 2 củ hành tím. Chuẩn bị cái bếp từ, đặt điều nồi lên và luộc gà khoảng chừng trăng tròn phút, gà chín chúng ta lấy gà đi ra nhằm nguội. Xé nhỏ miếng vừa miệng.
( Nước luộc gà bản thân mang lại vô nửa chén gạo nấu nướng cháo với nấm rơm, ăn với với gỏi gà măng cụt thì không thể gì bằng)
- Hành tây : lột vỏ cọ tinh khiết xắt mỏng
- Cà rốt : gọt vỏ, cọ tinh khiết tách mỏng
- Rau răm, húng quế cọ tinh khiết, thái nhỏ.
- Đậu phộng rang chín, tách bóc vỏ, giã dập.
- Tỏi, ớt băm nhuyễn.
Bước 2: Làm nước mắm
Làm nước mắm nam ngư trộn gỏi , nước mắm nam ngư chấm .
- 2 muỗng nhỏ canh nước mắm nam ngư, 2 muỗng nhỏ canh đàng nấu nướng sôi, nhằm nguội
- Cho vô chén nước mắm nam ngư tỏi, chanh, dấm, ớt ...sao mang lại vị chua đậm ngọt một vừa hai phải đầy đủ..
Bước 3: Trộn gỏi
Cho gà đang được xé, củ cà rốt, hành tây vô thố rộng lớn trộn lẫn cho đều, tiếp sau đó mang lại măng cụt, rau xanh răm, húng quế, nước mắm nam ngư, tắc vô trộn khoảng chừng 5 phút cho những nguyên vật liệu ngấm phụ gia. Khi ăn chúng ta buông bỏ gỏi đi ra đĩa, rắc hạt lạc giã dập lên bên trên.
Món gỏi gà măng cụt được rất nhiều tình nhân thích
<>Xem thêm: Cách thực hiện những loại gỏi cuốn ngon chuẩn chỉnh vị
Cách thực hiện bánh bột thanh lọc nhân thịt gói lá chuối
Vậy là tất cả chúng ta đang được sở hữu khoản gỏi gà măng cụt viên ngon mang lại ngày hè. Chúc chúng ta thành công xuất sắc với khoản gỏi gà thực hiện rất rất dễ dàng và ngon vấp ngã này nhé.
Xem thêm: Ngoại tình rồi phụ nữ hối hận xin quay về, đàn ông có nên tha thứ? 3 người chia sẻ thật
Bình luận